Essen in der Maremma

Es is bekannt, dass dies ein Ort fuer Schlemmer ist. Auch das Restaurant Coq, das zum schlecht beleumundeten Hotel La Palma gehoert, ist excellent (40 € zu zweit mit Bistecca Fiorentina).
Ein Produzent, der gute Fleischwaren produziert (Cinta Senese!!!!!) ist Capal-Bio, Strada Pescia Florentina 23, cell.333-2153630, auch Schafskaese kann man bekommen.
Bekannt ist La parrina in Albinia, aber ihr Rotwein gefaellt mir nicht.

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